Aktuelle Öffnungszeiten

Wir haben unseren Nudelladen für Sie geöffnet:

Montag bis Freitag
8.00 – 18.00 Uhr
Samstag 9.00 – 17.00 Uhr
Sonntag 10.00 – 17.00 Uhr


Februar 2015 - Gutting PFALZNUDEL erneut zum Weltmarktführer gekürt
Erneut erhielten die Großfischlinger Nudelspezialisten diese höchste Auszeichnung und dürfen sich als "Weltmarkführer" bezeichnen.
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Februar 2015 - Neuer Palzki-Krimi spielt in Nudelfabrik - Neu: Palzki-Pasta
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Bunter Bienennudel-Auflauf mit frischen Champignons

Zutaten: für 4 Personen als Hauptgericht

Zubereitung:

Die Nudeln wie gewohnt in reichlich Salzwasser al dente kochen und anschließend unter fließendem Wasser abschwenken.
Champignons putzen, waschen und vierteln, Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mais abspülen und abtropfen lassen. Etwas Butter in der Pfanne erhitzen, den Porree und die Champignons darin andünsten, den Mais dazugeben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Eine Auflaufform ausfetten und abwechselnd Nudeln und Gemüse einschichten. Eier mit Milch, Schlagsahne, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren und über den Auflauf gießen; Käse darüber streuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten bei 200° überbacken.


Gutting PFALZNUDEL GmbH | Hauptstr. 43/45 | D-67483 Großfischlingen | Tel. +49 (0) 63 23 / 57 19 | Fax +49 (0) 63 23 / 43 52 | info@pfalznudel.de