Wir werden Sie hier darüber informieren, wann wir wieder für Sie da sind und das Restaurant öffnen werden.
Bitte schauen Sie gerne immer wieder hier vorbei oder kontaktieren Sie uns.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Unser Nudelladen hat nach wie vor für Sie geöffnet.
Montag bis Freitag
10.00 – 17.00 Uhr
Samstag
10.00 – 17.00 Uhr
In der Regel auch am SONNTAG von 10.00 – 16.00 Uhr. Gerne können Sie bzgl. des Sonntagsverkaufs zur Sicherheit telefonisch mit uns Kontakt aufnehmen: 06323/5719
Außerhalb dieser Öffnungszeiten können Sie auch gerne einen individuellen Einkaufstermin mit uns vereinbaren!
Liebe Pastafans,
im Außenbereich vor dem Nudelladen stehen immer Nudeln und Pastapräsente auf unserer Pastathek zu Ihrer Verfügung!
Da können Sie sich selbst bedienen und über die Vertrauenskasse bezahlen:
Schnell – unkompliziert – und auch außerhalb der Öffnungszeiten!
Zutaten: für 4 Personen als Hauptgericht
Zubereitung:
Feingeschnittene Gemüsestreifen von Lauch, Staudensellerie und Karotten vorbereiten, frische Champignons blättrig schneiden, alles zusammen mit den Pfifferlingen kurz in Gemüsebrühe dünsten. Gekochten Schinken in Streifen schneiden und erwärmen.
Die Nudeln wie gewohnt in reichlich Salzwasser nach Kochanweisung al dente kochen und anschließend unter fließendem Wasser abschwenken.
Die PFALZNUDEL-Soßen nach Kochanweisung kochen und mit etwas Weißwein verfeinern, Gemüse und Pilze hineingeben und mit geraspeltem Gouda, je nach Geschmack, mild bis feinwürzig abschmecken. Mit einer Prise Salz, Muskat und frisch gemahlenem weißem Pfeffer würzen.
Die Nudeln und den Schinken in der Soße unterheben und danach das Nudelgericht mit frischen Kräutern und einer Sahnehaube dekorieren.