Aktuelle Öffnungszeiten

Wir haben unseren Nudelladen für Sie geöffnet:

Montag bis Freitag
8.00 – 18.00 Uhr
Samstag 9.00 – 17.00 Uhr
Sonntag 10.00 – 17.00 Uhr


Februar 2015 - Gutting PFALZNUDEL erneut zum Weltmarktführer gekürt
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Winzerschmaus

Zutaten: für 4 Personen als Hauptgericht 

Zubereitung:

Kräuternudeln in Salzwasser al dente kochen, frische Küchenkräuter unterheben, mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss abwürzen und auf einen Teller geben. Den Rieslingschinken in Streifen geschnitten darüber streuen.

Käse und Sahne in einen Topf geben und leicht erwärmen bis eine gebundene Masse ensteht. Das Gratin über die Nudeln und Schinken gießen und im Backofen bei 220° goldgelb überbacken.

In der Zwischenzeit die Brokkoliröschen in einem Topf mit Salzwasser leicht blanchieren, in Butter schwenken, abwürzen und am Tellerrand garnieren.


Gutting PFALZNUDEL GmbH | Hauptstr. 43/45 | D-67483 Großfischlingen | Tel. +49 (0) 63 23 / 57 19 | Fax +49 (0) 63 23 / 43 52 | info@pfalznudel.de